Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

тень

Яблочно-вишневый мармелад на агар-агаре

IMG_2982.jpg

Оказывается, делать вкусный и полезный домашний мармелад - легко и быстро. Продуктов для этого надо совсем немного, главное - раздобыть агар-агар. Но, и это сегодня не проблема, даже в Астрахани его можно купить в нескольких магазинах: в Окее (не всегда и не в каждом), в аюрведической лавке (кстати, очень часто агар бывает в индийских магазинчиках и лавках для вегетарианцев, в "Metro" и магазине сладостей на оптовом рынке "Славянка" - в других городах надо поискать в аналогичных местах. И, конечно, его можно заказать через интернет. Что же этот "экзотический зверь" из себя представляет? Это натуральный загуститель, изготовляемый из водорослей (именно поэтому его, а не желатин из хрящевой ткани, используют в пищу вегетарианцы), который застывает при комнатной температуре (а желатин при +5гр.). Агар-агар использую для приготовления мармелада, зефира, суфле, муссов.

Collapse )
тень

Яфотограф: светлые волосы, черный фон и пуанты

Последнее время мне везёт на необычные заказы от красивых девушек.
Прекрасную светловолосую Марину я фотографировала в студии Культ, а потом в баре Культ - здорово, когда всё рядом:) И как приятно снимать в интерьере (кажется, я это уже говорила:).

девушка кофе чб фото.jpg

Collapse )
тень

-20

Это не об аномальной для марта температуре, у нас уже давно уверенный плюс. Это -20 см длины моих волос. Так что всем привет от обновленной версии меня:)
У меня уже большой опыт отращивания волос: они были и длинными, и даже очень длинными, и короче, чем сейчас, бывали тоже. Давайте поговорим о том, как помочь им расти и поменьше выпадать.

IMG_2618w

Collapse )

тень

Фотографии с кофейным ароматом

IMG_2468

Последнее время мне очень нравится фотографировать в кафе: кадры получаются живые и непосредственные. И хотя нет таких возможностей управления светом, как в студии, интерьеры и атмосфера это с лихвой искупают. И недавно мы с очаровательной Женей отправились в Roast'n'roll за атмосферой. А вышло так, что мы получили и фотографии и много интересной информации - на мастер-классе о крафтовом кофе.

Collapse )
тень

Зеленые колготки, джинсовые шорты и другие эксперименты

Есть у меня ботинки красивого темно-зеленого цвета. Очень классные и удобные, но трудно сочетаемые. Вот тут с джинсами-скинни они выглядят неубедительно. Тогда я подобрала к ним колготки в тон и составила два образа.

как носить цветные колготки

Collapse )
тень

Охота пуще неволи: про жемчужное ожерелье

Захотелось мне жемчужное ожерелье - очень мне нравятся жемчужинки, есть в этих штучках какая-то магия. Но чтобы оно не так обязывало, я решила выбрать какого-то необычного цвета. И даже нашла его. Вот оно!
IMG_2238w
Продается вот тут интернет-магазин "Устрица".
Но как же мне вписать его в свой casul-гаредероб с налетом классики, чтобы выглядеть современно и интересно (а не бабушкой или клерком)?
Collapse )
тень

(no subject)

IMG_5139-2

Гриша растет, и я все чаще ловлю себя на воспоминаниях о детстве. Взрослым очень важно помнить о маленьких себе, чтобы лучше понимать других маленьких и больших людей.

Collapse )